TARTA DE QUESO CON BASE DE GALLETAS

En este vídeo te explican como hacer una tarta de queso clásica, lleva su tiempo pero merece la pena. Se puede hacer una base de galleta en vez de la que pone en el vídeo, a mí personalmente me gusta más, la receta es muy sencilla, simplemente triturar unas 13 galletas, echarlas en el molde, y coger sobre 150gr de mantequilla y echarlo por encima, después de envolverlo con las manos, y tiene que quedar húmeda las galletas pero que no suelten mucha mantequilla, si vemos que chorrea de mantequilla le echamos mas galletas, y si vemos que le falta mantequilla, porque  no queda lo suficientemente compacto, agregarle mantequilla o un poquito de leche. ¡Queda deliciosa! a mi familia le encanta esta receta.