TARTA DE QUESO PHILADELPIA

En este vídeo te explica muy bien los pasos de la tarta, sale buenísima  yo en vez de hacerla en un molde grande lo he hecho en unos para magdalenas, a partir de ahora lo voy ha hacer así por que son mucho mas cómodos y es mas difícil que se peguen.

TARTA DE QUESO

INGREDIENTES:
-250 gramos de queso de burgos
-2 huevos
-1 yogur natural
-El envase anterior de yogur pero rellenado de leche
-El envase de yogur de harina
-El envase de yogur de azúcar
-Medio sobre de levadura royal
-Mermelada para glasear, sabor al gusto del consumidos

Se bate todo junto menos la mermelada, hasta obtener una crema, ya bien sea en la Thermomix o con una batidora.

Se calienta el horno a 200º y se introduce durante 30 minutos, cuando de halla enfriado un poco, se glasea con la mermelada. 


Por si no nos acordáis de como se glasea, aquí os pongo la manera de hacerlo:

MODO THERMOMIX:
Ingredientes:
200 gramos de azúcar
3 cucharadas de mermelada
1 cucharada de agua
2 cucharadas de leche
2 cucharadas de zumo de limón / zumo de naranja

Vertemos en el vaso los ingredientes y programamos, 4 minutos, 100º velocidad 5-6. Dejamos enfriar unos minutos y lo vertemos sobre la tarta de queso.

MODO CLÁSICO:
Ingredientes:
50 gramos de azúcar
5 cucharadas de mermelada
1 cucharada de zumo de limón / zumo de naranja

Se vierte todo en un recipiente apto para microondas, y se programa 1 minuto y medio a máxima temperatura.

Una vez untado el glaseado la tarta queda deliciosa, el sabor varía principalmente de lo fuerte que sea el queso.
¡Que os aproveche!